Авітаміноз – це хворобливий стан, що виникає через відсутність в організмі будь-яких елементів, і вважається важким проявом вітамінної недостатності. Це дуже небезпечно для зростаючого дитячого організму, так як саме в цьому віці відбувається формування життєво-важливих функцій.
Симптоми авітамінозу у дітей проявляються в основному взимку і ранньою весною. За зимовий період резерв вітамінів в організмі витрачається, а вживання в їжу продуктів харчування, багатих даними елементами, помітно знижується.
Ризик захворювання авітамінозом виникає у дітей, що народилися недоношеними, які перехворіли на рахіт, які перенесли чимало вірусних інфекцій.
Причини авітамінозу у дітей
Неправильне і недостатнє харчування може привести до уповільнення зростання і розвитку дитини, порушення нервово-психічного і статевого розвитку. Ці корисні речовини впливають на процес соціальної і біологічної адаптації дітей, впливають на обмінні функції, розумові здібності.
- Причиною виникнення авітамінозу у дітей є неправильне і незбалансоване харчування, а також вживання в їжу неякісних продуктів харчування або продуктів, що піддаються неправильної термічній обробці.
- Не менш вагомою причиною вважається порушення процесів травлення після застосування антибіотиків під час хвороби. Антибіотики руйнують кишкову мікрофлору, що призводить до порушення функції всмоктування корисних речовин в кишечнику. Авітаміноз у дитини може з’явитися через присутність в організмі паразитів, проблем з щитовидною залозою, а також з-за несприятливих чинників навколишнього середовища.
- Розвиток авітамінозу відбувається через надходження в організм «антивитаминов», речовин, які мають здатність пригнічувати дію вітамінів.
- Чималий шкоди дитячому організму завдає тривале грудне вигодовування і пізнє введення прикорму. Низький вміст в грудному молоці вітамінів C і D задовольняє потребу дитячого організму в цих корисних речовинах тільки в перші шість місяців життя. У другій половині першого року життя потреба організму в необхідних вітамінах зростає, і несвоєчасне введення прикорму призводить до виникнення авітамінозу.
- Недоношені діти також схильні до ризику захворювання авітамінозом, так як багато вітамінів накопичуються в організмі плода перед самим народженням. У недоношених діток ще недостатньо налагоджена робота шлунково-кишкового тракту, що призводить до неповного засвоєння вітамінів.
- Причиною виникнення авітамінозу у дітей може послужити несприятлива обстановка навколишнього середовища, а також соціально-економічні фактори.
Симптоми і лікування авітамінозу у дітей
Недостатня кількість вітамінів в організмі дитини відбивається на його фізичному розвитку. Ознаки авітамінозу у дітей проявляються при відсутності найнеобхідніших для повноцінного розвитку вітамінів: A, B, C, D і E.
Харчування дитини має бути повноцінним і збалансованим
При легких формах нездужання лікується введенням в раціон більше продуктів, збагачених вітамінами і незначним прийомом синтетичних препаратів. При виборі вітамінних препаратів необхідно проконсультуватися з лікарем, оскільки деякі вітаміни пригнічують дію інших.
Відео з інтернет
вітамін A
Вітамін A відноситься до групи жиророзчинних речовин, і його завдання полягає в збереженні слизових оболонок і шкірного покриву дитини в нормальному стані.
При відсутності вітаміну A на тілі у дитини з’являється лущення і зроговіння шкіри, запалюються волосяні цибулинки, утворюються нариви. Дитина відстає в розвитку, погано набирає вагу, відбувається порушення нервової системи і знижується імунітет. Погіршується сутінковий зір, слизова оболонка стає сухою, при цьому дитина постійно тре очі.
Лікування авітамінозу у дітей проводиться лікарем-дерматологом після ретельного огляду, щоб виключити інші причини поразки шкірних покривів. Призначається медикаментозне лікування, яке може тривати від одного до шести місяців.
Вітамін A присутній в продуктах тваринного і рослинного походження. Багато вітаміну в риб’ячому жирі і печінці, вершковому маслі, також в вершках і яєчних жовтках. Шпинат, брокколі, гарбуз, морква, абрикоси, персики, горох і соя містять велику кількість провітаміну A, який в організмі синтезується в вітамін A.
Вітаміни групи B
Дефіцит B1 і B2 викликає серйозні порушення серцево-судинної і нервової системи, з’являється мимовільне скорочення м’язів, судоми, порушується координація рухів. Дитину турбує нудота, блювота, пропадає апетит, значно зменшується виділення сечі, на тілі з’являються тріщини, шкіра починає лущитися. Старші діти скаржаться на безсоння, зниження пам’яті, слабкість.
При нестачі вітаміну в організмі в достатній кількості слід вживати в їжу хлібобулочні вироби з борошна грубого помелу, різноманітні каші, дріжджі, горох. Для лікування необхідно урізноманітнити раціон дитини продуктами, до складу яких входить цей вітамін.
Характерними ознаками відсутності в організмі вітаміну PP (нікотинової кислоти) є: діарея, дерматит, з’являються сильні попрілості, шкіра покривається кіркою і бульбашками. Запалюється слизова порожнини рота, мова набуває яскраво-червоний відтінок.
Щоб допомогти дитині впоратися з цією проблемою, необхідно урізноманітнити його раціон свіжими овочами та фруктами. Щодня слід вживати гречку, молочні продукти, м’ясо. Не можна виключати з раціону малюка рибу і печінку.
Відсутність вітаміну B6 призводить до захворювання глоситом і стоматитом, характерно проявом судом, слабкістю, дерматитом. При захворюванні цим видом авітамінозу рекомендуються продукти, в яких міститься найбільша кількість вітаміну B6: м’ясо, риба, печінка, нирки, злакові та бобові, а також банани.
При дефіциті B12 у дитини пропадає апетит, з’являється задишка і слабкість, на шкірі помітні плями, на мові крім яскраво-червоного відтінку з’являється блиск. При важких формах авітамінозу у дітей розвивається атрофія м’язової системи, і знижуються рефлекторні функції. Повна відсутність цього вітаміну може викликати атрофію слизової оболонки травної системи і привести до анемії. Достатня кількість міститься в молоці, м’ясних продуктах, яйцях, рибі і пророщеної пшениці.
вітамін C
Авітаміноз вітаміну C викликає кровоточивість ясен, руйнування зубної емалі і випадання зубів. Виниклі рани заживають повільно, набрякають ноги, дитина стає дуже дратівливим. Вітаміном C багаті: капуста, шпинат, картопля, перець, цитрусові та ягоди.
вітамін D
Вітамін D необхідний для формування кісткової тканини і при його недоліку виникає розм’якшення кісток, що призводить до підвищеного травматизму і ослаблення м’язової системи, з’являється карієс, розвивається рахіт. У їжу слід вживати більше жирної риби, яєць і молочних продуктів.
вітамін E
Дефіцит вітаміну E з’являється в основному у немовлят при штучному вигодовуванні. Симптоматика відсутня, а нестача вітаміну визначається лабораторно. Багато вітаміну міститься в печінці, цвітній капусті, зелених томатах і шпинаті.