Патології травної системи вимагають особливого підходу в лікуванні, оскільки вимагають дотримання дієти. Фрукти при виразці шлунка мають як корисні властивості, так і негативні. Тому рекомендується проконсультуватися з лікарем перш, ніж вживати будь-який продукт. Якщо цього не зробити, то можна завдати серйозної шкоди шлунку, особливо коли є дрібні кісточки або невідповідна кислотність.
Загальні принципи харчування при хворому шлунку
Дієта спрямована на усунення та попередження недуги та її рецидивів. Лікарі часто дотримуються таких правил:
- Час. Потрібно систематизувати харчування, що дасть змогу шлунку підготуватися заздалегідь до прийому їжі.
- Різноманітність. Продукти повинні містити велику кількість корисних речовин. Для цього застосовуються ягоди та сушені фрукти, наприклад, фініки при виразці шлунка.
- Індивідуальність. План харчування розробляється для кожного пацієнта окремо і враховує його стать, енерговитрати та інші чинники.
- Баланс. У меню має бути збалансоване співвідношення БЖУ.
- Здоровий спосіб життя. Перемогти недугу можливо тільки комплексно, тому дієти буде недостатньо, рекомендується скласти план тренувань.
Які фрукти корисно вживати для шлунка
При хронічних захворюваннях
Потрібно дотримуватися суворої дієти і у вживанні фруктів.
Ця форма розвивається за відсутності лікування і правильної дієти. За гастритів у стадії ремісії краще їсти такі овочі та фрукти:
- Банан. Надає пом’якшувальний ефект на подразнений шлунок, обволікаючи його слизову, і допомагає уникнути подразнення перед застосуванням медикаментів. Його рекомендують до вживання за 10 хвилин до основного прийому їжі, що полегшить роботу органу.
- Яблуко. Хронічна форма допускає застосування тільки в очищеному і перетертому вигляді. Дозволяється поєднувати яблучне пюре з іншими перетертими сортами фруктів і з’їдати по 3-4 ст. л. ложки перед їжею, але виключити під час вечері.
- Груша. У медицині вважається панацеєю від хворого шлунка, допомагає тонізувати і зміцнити його стінки. Має сильний антибактеріальний ефект, тому призначається в разі інфекційних уражень органу. Груша при виразці шлунка активізує перистальтику, тому не рекомендується вживати більше 2 плодів на день.
- Хурма. Вживається в разі гіперацидного гастриту, оскільки має в’яжучий ефект. Підходити до вибору фрукта варто з обережністю, оскільки користь надасть тільки стиглий плід.
- Ягоди. Дозволяється тільки ягідний кисіль або желе, від цілих одиниць варто відмовитися, оскільки в них є дрібні кісточки. Не можна вживати полуницю, малину, смородину. Калина вживається тільки в напоях, чистий продукт має сильну гіркоту.
У період загострення
При виразковій хворобі дванадцятипалої кишки та гастриті можна їсти овочі фрукти з урахуванням їхньої насиченості, природної кислотності. Коли починається загострення, то рекомендують включити в раціон:
- Яблуко. Звернути увагу варто на солодкі сорти фрукта, з яких знімають верхній шар. Печені яблука при виразці шлунка вважаються найбільш рекомендованими та вітамінізованими продуктами, які дозволяються при дотриманні суворого дієтичного харчування.
- Кавун. Сам по собі продукт належить до спірних, оскільки чинить позитивний вплив на очищення нирок і організму загалом. А з іншого боку, надлишок може спровокувати важкість у шлунку, тому частіше використовується відвар із сушених кавунових кірок.
- Груша. Посідає чільне місце серед правильних і нешкідливих фруктів, які дозволяються при хворому шлунку.
- Банан. У період загострення вживання знижується до 1-2 шт. на день. Однак під час ремісії можна вживати у великих кількостях. Перевагу варто віддавати світло-жовтим плодам, оскільки перестиглий фрукт може спровокувати виділення токсинів і дискомфорт у хворому шлунку.
Усі продукти мають підбиратися з урахуванням індивідуальних особливостей організму.
З підвищенням кислотності
Хороший варіант урізноманітнити дієту.
Особливістю застосування продуктів у цьому випадку є дотримання оптимального режиму їхньої температури. Виключити продукти з дрібними подразниками недостатньо, необхідно проконтролювати температуру і кількість вітаміну С в їхньому складі. Вживати продукти краще в рідкому вигляді та солодких сортів, найкращим варіантом буде ягідне смузі, це дасть змогу нормалізувати функціонування шлунка та кишечника.
За низької кислотності
Дієта передбачає активізацію секреторної функції, що матиме сприятливий ефект на рівень соляної кислоти. Рекомендуються гранатовий сік, а також апельсини, які допомагають відновити баланс у шлунку. Прийнятними плодами виступають слива, хурма, банан, яблука. Авокадо при виразці шлунка є незамінним у будь-якому разі, однак через калорійність кількість споживання варто обмежити. Варто виключити ягоди з дрібними кісточками, які можуть травмувати подразнені стінки органу.
Які продукти заборонені в разі гастриту та інших хвороб
Є корисні фрукти, які покращують роботу хворого шлунка, проте існують плоди, здатні завдати серйозної шкоди й ускладнити стан органу. До них належать:
- Гранат. Містить величезну кількість вітаміну С, що згубно позначиться на мікрофлорі шлунка.
- Диня. Володіє волокнистою структурою та екзотичним смаком, проте є найважчим фруктом серед усіх інших. Навіть маленький шматочок змусить шлунок витратити багато енергії на перетравлення. Диню не варто вживати, оскільки вона погіршить стан хворого шлунка.
- Виноград. Плоди стають причиною сильного бродіння, що неприпустимо при проблемах із травним органом. Навіть якщо патологію не діагностовано, проте спостерігаються відхилення в роботі ШКТ, то фрукт заборонений. Виноград у разі виразки шлунка довго перетравлюється, спричиняє здуття, печію та коліки.
- Персики. Чинять сильну проносну дію, а також є алергенами.
- Цитрусові. При хворому шлунку фрукти наполовину корисні, оскільки дозволяється вживання тільки солодких сортів. Таблиця кислотності не дозволяє вживання лимона, лайма і грейпфрута.
- Ківі. Через вміст дрібних кісточок і вплив на рівень кислотності плід заборонений до вживання.
- Ягоди. Полуниця, малина та інші представники, які містять у собі дрібні частинки, виключаються з раціону.
Виразка шлунка, як будь-яке відхилення в травній системі, вимагає дотримання дієти. Корисні продукти за кожного випадку будуть різними, оскільки необхідно врахувати різні супутні фактори, які чинять додатковий вплив. Рекомендується самостійно не призначати дієту, а звернутися до фахівця, який проведе дослідження і складе план харчування.