Чи можна вживати лимон при гастриті, питання, що хвилює хворих, яким довелося зіткнутися з цим захворюванням. При запаленні слизової шлунка відзначаються болісні болі, печіння в стравоході та інші дискомфортні відчуття. Зазвичай супутня симптоматика збільшується внаслідок неправильного харчування, тому лікувальна дієта – перше, що повинно бути при гастриті. Що стосується лимонів, то їх вживання неоднозначне і тільки лікар повинен визначити їх місце в раціоні пацієнта.
Склад і властивості
Лимон – джерело найкорисніших для людського організму елементів. У ньому міститься велика кількість лимонної та яблучної кислоти, вітаміну С, групи В, К і А. Переважає в цитрусі глюкоза, фруктоза, пектин, біофлавоноїди і галактуронова кислота. Завдяки такому складу, лимони чинять на людський організм такі дії:
- покращують обмін речовин;
- ліквідують вогнище запалення;
- виступають у боротьбі з багатьма вірусами;
- надають жарознижувальний ефект;
- зміцнюють ССС;
- нормалізують діяльність нервової системи;
- підвищують настрій;
- сприяють експорту з організму зайвої рідини і токсичних речовин.
Чи дозволений лимон хворим на гастрит
Сам продукт дуже корисний, але не у випадку з гастритом.
Слід зазначити, що сік цього екзотичного фрукта має масу переваг. Він виступає відмінним захистом для організму від вірусів, а також активно зміцнює імунну систему. Однак на слизову оболонку шлунка лимон не завжди чинить благотворний вплив. За рахунок переважання аскорбінової кислоти цитрус здатний підвищувати рН шлункового соку. У результаті запалені стінки піддаються більшому подразненню, і виникає гострий біль у шлунку. Гастрит починає прогресувати і доставляти безліч занепокоєнь.
За низького рівня рН
Хворим із формою гастриту, за якої запалення слизової шлункової порожнини супроводжується зниженою секреторною функцією залоз, вживати лимонний сік дозволяється. Однак важливо не зловживати цитрусом і тоді фрукт принесе виключно користь. Свідчить про знижену кислотність надмірне здуття живота, запах гнилі під час відрижки, метеоризм, порушення роботи кишківника, часті рідкі випорожнення. Вживання плоду збільшує рівень кислотності та покращує травний процес. За такої форми гастриту корисним виявиться чай з лимоном, також допускається пити ліки, у складі яких присутня лимонна кислота. Рекомендується змішувати свіжовичавлений фреш із фруктовими напоями, найкраще він поєднується з грушевим, персиковим, абрикосовим.
Смачний напій – лимонад. Для його приготування достатньо влити в холодну воду свіжовіджатий сік тропічного фрукта. Однак не варто забувати, що в разі запально-дистрофічних змін слизового шару шлунка холодне пиття протипоказане, тому лимонад потрібно пити, коли він потеплішає хоча б до 22 °C.
Нерідко народні лікарі рекомендують вживати цитрус після їжі, з’їдаючи скибочку без шкірки та цукру. Висока користь відзначається при регулярному прийомі лимонного напою натщесерце. Вважається, що таким чином вдасться активізувати обмінні процеси в організмі. Але не варто забувати, що в разі запально-дистрофічних змін слизової оболонки шлунка в концентрований сік обов’язково додається вода.
У разі гострої форми гастриту на період терапії ліпше відмовитися від вживання лимона, а в разі ремісії включати його в раціон слід поступово, спостерігаючи паралельно за реакцією організму, зокрема, шлунка.
При підвищеній кислотності
Можна порівняти з підтримкою вогню під час пожежі.
Вживати екзотичний плід, коли концентрація соляної кислоти в шлунковому соку завищена, медики не рекомендують. Вважається, що при гастриті з підвищеною кислотністю лимонний напій спонукає продуктивність травного соку в кілька разів сильніше. Це небезпечно погіршенням стану і появою виразок, провокуючи подальший розвиток виразкової хвороби. Однак не всі лікарі дотримуються цієї думки, дехто стверджує, що цитрус, навпаки, знижує рН, оскільки має лужні якості. Якщо хворий вирішив вживати лимон, то в жодному разі не можна підсолоджувати його.
Інші цитрусові
Особи, яким діагностували гастрит, змушені обмежувати себе багато в чому, адже безпосередньо від харчування залежить успіх лікування та загальне самопочуття хворого. Що стосується інших цитрусових, наприклад, апельсина, у разі запалення шлункової слизової оболонки їх вживати не забороняється. Але так само як і лимони, вони не рекомендовані в разі гіперацидного гастриту та виразки, оскільки наявна в складі кислота негативно впливає на пошкоджену внутрішню поверхню органу. Стосується це і мандарин, тому вирішувати питання про доцільність вживання фруктів у разі гастриту має вирішувати винятково лікар, з огляду на тяжкість перебігу хвороби та індивідуальні особливості організму.