Індія подарувала всьому світу величезну кількість всіляких колоритних речей, зокрема в області трав і спецій. Однією з найпопулярніших спецій індійського походження є куркума, яка використовується не тільки в кулінарії, але і в народній медицині і косметології. На особливу увагу заслуговує такий незвичайний продукт як золоте молоко, яке виготовляється на основі молока корови і куркуми. Ця чудова пряність передає напою всі свої цілющі властивості, в зв’язку з чим його використовують в лікувальних цілях, що більш детально і буде описано в даній статті.
Корисні властивості золотого молока
Як відомо, золоте молоко – це не просто смачний напій, але і дуже корисний, завдяки чому його використовують як ефективний терапевтичний засіб від великої кількості хвороб. Також з його допомогою проводять профілактику деяких недуг, в тому числі сезонних простудних захворювань. Позитивний ефект від використання обумовлений різноманіттям корисних властивостей, що вміщується в одній склянці золотого, як за кольором, так і за дією, молока з приємним пряним ароматом і смаком.
Як зробити пасту з куркуми
Процес приготування золотого молока складається з двох етапів, в рамках яких спершу готується паста з куркуми, а потім ця маса змішується з молоком, після чого лікувальний продукт готовий. Таким чином, в першу чергу розглянемо, як же приготувати основу – пасту. Для створення продукту потрібно в ємність всипати дві столові ложки куркуми, а потім залити її склянкою холодної води. Далі ємність потрібно відправити на повільний вогонь і довівши до кипіння проварити 8 хвилин, постійно помішуючи склад ложкою. Потім, коли куркума розбухла і перетворилася в пасту її необхідно перекласти в скляну баночку і зберігати в холодильнику не більше двох тижнів.
Як розвести з молоком
На наступному етапі заздалегідь приготовлену масу потрібно поєднати з молоком, яке обов’язково має бути теплим. Для цього столову ложку мусу з куркуми необхідно опустити в склянку з молоком і повністю розчинити компоненти один в одному. Після того, як напій придбав характерний золотий колір, його можна приймати в лікувальних і профілактичних цілях.
Як приймати напій в лікувальних цілях
Для того щоб провести дієву профілактику або лікування окремих захворювань, необхідно приймати лікарський засіб відповідно до інструкції і показаннями.
Таким чином, пити золоте молоко необхідно перед сном, вживаючи по цілому стакану пряного напою. Середній курс терапевтичних процедур триває порядком сорока днів. Перед тим, як приступити до лікування за допомогою золотого молока, потрібно проконсультуватися з лікарем, особливо якщо планується поєднання з лікарськими препаратами.
Шкода і протипоказання до лікування засобом
Не дивлячись на те, що золоте молоко має цілу низку позитивних властивостей, конкретний продукт може бути шкідливий для організму. Неправильний прийом цього напою може привести до таких патологічних явищем як облисіння, підвищення рівня холестерину, розлад шлунка, знижене тиск, нудота та головний біль.
При цьому слід виділити ряд умов, які будуть протипоказаннями до застосування золотого молока в лікувальних цілях:
- виразкова хвороба шлунка і кишечника;
- мочекам’яна хвороба;
- складні хронічні недуги;
- схильність до алергій тощо.
Відео-рецепт еліксиру молодості
Даний ролик стане відмінною відео-інструкцією для всіх, хто хоче приготувати цілюще золоте молоко з чудовою спеції куркуми. Автор детально пояснює процес приготування продукту на кожному етапі, що дає можливість самостійно створити конкретний смачний і корисний напій без ризиків і огріх.
Відгуки
Тетяна: Мені дуже подобається смак молока з куркумою, а з огляду на те, що це ще й дуже корисно – всім рекомендую.
Жанна: Куркума – це моя улюблена спеція, яку я активно використовую в готуванні. Часом роблю молоко з пастою з куркуми – чудово допомагає при застуді і ломота в суглобах.
Ганна: Про золотом молоці знаю ще з самого дитинства – мені мама коли я хворіла його давала пити. Зараз я сама собі готую цей напій і лікуюся їм від усього чого тільки можна.
“>