Подходит этот рецепт тех кто следит за своей диетой и ведет здоровый образ жизни ,либо же держит пост,а также те кто придерживается лакто-вегетарианства. Овёс и изготовленная из него мука являются диетическими продуктами, богатыми витаминами и микроэлементами, а также серотонином, повышающим эмоциональный тонус человека.
Да, если вы не хотите самостоятельно заниматься генеральной уборкой дома, закажите клининговые услуги от компании “Блеск”! Квалифицированные клинеры очень быстро и качественно приведут в порядок мягкую мебель, отмоют “неудаляемые” пятна или выполнят послеремонтную уборку.
Ингридиенты для приготовления
- сыворотка 1 стакан;
- овсяные хлопья -1 стакан;
- растительное масло -1 стакан;
- изюм,сушенная клюква-200 гр(либо же самые любимые вами сухофрукты);
- жаренные орехи 200 гр.
Из этого количества продуктов получается 2-3 противня печенюшек, если вам там много не нужно уменьшайте количество ингредиентов в 2 раза.
Рецепт приготовления
Стакан сыворотки (1 стакан) немного подогреть(она должна быть лишь слегка теплой) добавляем 1 чайную ложечку без горки соды, перемешиваем наша смесь будет пениться — значит все по плану).
Вливаем стакан растительного масла(только рафинированное,без запаха) сюда же сахар,ванильный сахар и по желанию корицу,следом добавляем наши любимые сухофрукты у меня изюм и клюква сушенная.
Порциями вводим предварительно просеянную муку (3 стакана муки нам нужно обогатить кислородом) вмешиваем 1 стакан овсяных хлопьев (но это по желанию, хлопья можно и не вмешивать в тесто, или взять пополам 2 стакана муки и 2 стакана овсяных хлопьев).
Возможно муки понадобится чуть больше,здесь вы регулируете сами.У меня была консистенция очень гусной сметаны.Так чтобы выкладывть тесто на противень ложкой и оно не растекалось. Оставляем тесто отдохнуть минут на 10-15.
Этим временем подготовим орешки при присыпки печенья. Орехи берем самые любимые,они должны быть обжаренные и порубить ножом или разомните скалкой орехи. Если не нашлось орехов, присыпать можно сахаром. Разогреваем духовку до 190 градусов пока духовка греется формируем шарики и выкладываем на смазанный маслом противень или пергаментную бумагу. Расстояние между печеньем оставляем где то 2 см, оно еще будет расти и подниматься, а растет оно очень красиво и хорошо). Присыпаем наши печенюшки орешками и печем 15 минут до золотистого цвета.
Выпечка получается рассыпчатой, очень нежной- такого печенья вы нигде не купите.