У XIX столітті далекосхідні мисливці брали з собою в тайгу сушені плоди китайського лимонника, щоб зберегти пильність погляду і твердість руки, а в Другу світову льотчики перед нічним вильотом підкріплювали сили чудо-ягідкою, щоб не упустити ворога в темряві. Китайські лікарі з VI століття називають лимонник одним з лідерів в своєму топі чудодійних засобів, а зараз (от добре-то!) Препарати з цієї рослини можна відшукати в кожній аптеці. Чим же такий хороший китайський лимонник і як його правильно застосовувати?
Другий після женьшеню
Якщо ви не зустрічали це азіатське диво – лимонник китайський – фото покажуть симпатичну зелену ліану з акуратними листям і розкішними гронами яскраво-червоних ягід. У натуральному вигляді лимонник мешкає в Японії, Китаї (а як інакше! Його ж не просто так китайським називають), Кореї і у нас на Далекому Сході – Сахалін, Примор’я, Хабаровський край.
Китайці здавна називали лимонник ягодою 5 смаків: шкірка у нього солодко-солона, м’якоть – неможливо кисла, а насіння – терпкі і гіркі. За своєю цілющою силою лимонник вже давно наступає на п’яти легендарному женьшеню, і навіть одне з найромантичніших переказів про чудо-ягідці пов’язує ці рослини. Молодий вугляр Лу Бань 6 днів шукав в тайзі корінь женьшеню для важко хворої нареченої, але коли знайшов свій скарб, сил йти назад вже не залишилося. Ледве живий, юнак заплутався в ліанах і впав, але раптом побачив над своєю головою гроно ваблять червоних ягід. З останніх сил він дотягнувся до них, з’їв, а через кілька годин зміг встати і, щасливий, побіг додому рятувати кохану.
У Росії досить пізно почали вивчати лимонник китайський – лікувальні властивості його стали широко відомі лише після Великої Вітчизняної, зате тепер, завдяки активному розведення і багатим врожаям, лимонник доступний кожному.
Антидепресант з Піднебесної
Хімічний склад китайського рослини дуже різноманітний – це і цукру, і кислоти (на чолі з лимонної), і вітаміни, в гірких кісточках – жирні олії. Список хвороб, які лікували азіатські лікарі цією рослиною, просто приголомшує, – це застуди і проблеми з нирками, туберкульоз і кровотечі, імпотенція і захворювання шкіри. Лимонник – ще і визнаний засіб для краси, свіжа і чиста шкіра китайських імператриць – багато в чому заслуга ягоди 5 смаків.
Але головне багатство китайського лимонника – його здатність впливати нашу нервову систему. Унікальне речовина схизандрин в складі червоних ягідок заспокоює при стресах, розслабляє після поганого дня, відновлює після хвороби, лікує нервові зриви і тривалу нудьгу. У період іспитів, звітності на роботі або регулярних цейтнотів найкращий вихід – це препарати з лимонника. Вони повернуть бадьорість і настрій, допоможуть ясно мислити в період хронічного недосипу і подарують приємний бонус – лимонник відмінно підтримує зір під час перевантажень і навіть допомагає його поліпшити (мисливці і льотчики брехати не стануть!).
Як діє лимонник?
Воістину унікально рослина китайський лимонник – корисні властивості його таяться не тільки в «пятівкусових» ягодах, а й у всіх інших частинах ліани. Так, в корі міститься в кілька разів більше аскорбінки, ніж в плодах, а вже настоянки і витяжки листя і пагонів – просто еліксир від всіх хвороб. Мудрий китаєць Лі шичень в своїй китайської фармакопеї кілька століть назад писав, що листя і квіти лимонника лікують дизентерію, кашель і гонорею. Що ж, оригінальне поєднання …
Вплив на організм теж залежить від того, яка частина китайського чуда у вас в наявності. Натуральний червоний сік лікує гастрити зі зниженою кислотністю (з підвищеною – порошок з насіння), а якщо додати в чай з ранку – ідеально замінить кави. Насіння – найбільш потужний енергетик. Якщо ви моряк-підводник, капітан далекого плавання або просто працюєте позмінно, тягніть на себе купу проектів і без кінця генеруєте нові ідеї на роботі, порошок або настоянка з насіння – відмінний вибір.
Діють насіння приблизно через півгодини, а бадьорість і активність тримаються годин 6-8. І найголовніше – ніякого звикання!
Коли потрібен ефект м’якше, підійдуть відвари або чай з листям і пагонами лимонника. Вони діють дуже спокійно, але не менш ефективно – при постійному застосуванні «лімоннікових» чай допоможе здолати депресію.
У різних варіантах рослини лимонник китайський інструкція із застосування теж буде різною: якщо у вас натуральний сік, вистачить і чайної ложечки червоного ліки на улюблену кружку. Порошок з насіння – 3 гр в день, а якщо готуєте відвар з листя лимонника, знадобиться 10 гр сировини на склянку.
Настоянка або масло?
Масло китайського лимонника – явище рідкісне: найчастіше під цим назву продають олія лемонграсу (лимонної трави), яке і за складом, і за властивостями помітно відрізняється. Але якщо ви змогли купити справжнє ефірне масло лимонника, вітаємо: ви – щасливчик! Цей продукт – квінтесенція всіх корисних властивостей «живого» лимонника: воно відновлює при нервових перевантаженнях, активізує обмін речовин, лікує шкірні захворювання і багато-багато всього!
Але найдоступніший варіант лимонника – це настоянка насіння: дешевий засіб можна придбати в кожному місті не дорожче 50-60 рублів за флакончик 25 мл. Приймати «лімоннікових» настойку дуже просто – 2-3 рази на день по 20-30 запашних крапель на півсклянки води. Але треба розуміти, що вона на спирту, а спирт – це отрута. Так що краще використовувати масло.
А коли не можна?
Лимонник – найсильніший природний стимулятор, тому в деяких ситуаціях він здатний нашкодити, а не допомогти.
Забути про настоянці і диво-відварах необхідно при підвищеному внутрішньочерепному тиску, серцевої недостатності та епілепсії. Регулярні порушення сну і постійна перевозбудімость – теж привід спочатку навідатися до лікаря і отримати офіційну консультацію.
Не радять лимонник китайський і при важких інфекціях, захворюваннях нирок і печінки, і майже традиційно – в період вагітності.
Як виростити і коли збирати
Лимонник – рослина хоч і закордонне, але приживається майже в будь-яких умовах: якщо ви вибрали для свого саду-городу китайський лимонник, посадка і догляд особливих проблем не принесуть. Виростити його можна з жирненьких насіння (урожай дасть через 5 років) або саджанців і живців (ягоди з’являться року через 3).
Ягода 5 смаків любить помірність у всьому – м’яке світло або півтінь, рівномірний полив – рослина не можна ні заливати, ні пересушувати. Завжди пам’ятайте, що лимонник – ліана, садити його краще біля паркану, альтанок і веранд, заздалегідь готувати опори – тоді ви отримаєте ефектну живопліт.
Плодоносить лимонник китайський з вересня і до заморозків, ягідки збирають, коли вони повністю дозріли. У свіжому вигляді плоди зазвичай не їдять, найкраще їх засушити або пустити на заготовки: джем, варення з лимонника, натуральний сік для депресивної зими. А любителям кулінарних експериментів – наш невелику пораду: покладіть кілька ягідок лимонника в солоні огірки або квашену капусту – смак вийде просто неземної!