Яєчна шкаралупа: користь і шкода



Яке джерело кальцію засвоюється майже на сто відсотків? Звичайна шкаралупа яєць – збалансований природний продукт, карбонат кальцію в чистому вигляді. У твердій оболонці зародка птахів міститься більше 90% цінного мікроелемента. Яєчну шкаралупу можна їсти в товченому вигляді для відновлення кислотно-лужного балансу, стимулювання функції кісткового мозку. На відміну від хімічних препаратів натуральна оболонка яєць не викликає передозування.

Фото яєчної шкаралупи

Склад і корисні властивості

Вчені відзначають високу терапевтичну активність шкаралупи пташиних яєць за відсутності побічних ефектів. Крім кальцію продукт містить фосфор, сірку, цинк, залізо, фтор, мідь, марганець, сірку та інші корисні мінерали. Молібден і кремній (рідко зустрічаються в повсякденній їжі елементи) – сприяють нормалізації біохімічних процесів в людському організмі. Приймати товчену шкаралупу фахівці рекомендують:

  • підліткам;
  • літнім людям;
  • при вагітності, клімаксі, болісних менструаціях;
  • дорослим з метою профілактики остеопорозу, хвороб хребта;
  • людям, які ведуть малорухливий спосіб життя;
  • спортсменам;
  • при стресах, нервовому виснаженні.

Будь-якій людині не завадить додати в раціон яєчну шкаралупу – для здоров’я нігтів і волосся, зміцнення зубної емалі і кісткової тканини, поліпшення процесу згортання крові. Рекомендована добова потреба в кальції у дітей – 300-700 мг, дорослих – 900-1200 мг, осіб старше 60 років – 1300-1500 мг. Для її заповнення можна приймати Кальцид магній на основі яєчної шкаралупи (БАД), вибираючи перевірені фірми, остерігаючись підробок.

Звичайно, більш доступна, натуральна альтернатива – сама яєчна шкаралупа, яку в народній медицині успішно застосовують для лікування шлунково-кишкового тракту, при головних болях, гастриті, проносі, хворобах сечового міхура, для пом’якшення нападів астми. Порошок ефективно використовується для виведення радіонуклідів в умовах радіоактивного зараження.

Особливу цінність цей продукт являє для дитячого організму, якому потрібно безперебійне надходження кальцію для формування скелета і здорової кісткової тканини. Яєчна шкаралупа – відмінна профілактика діатезу, анемії і рахіту у дітей. Представниці прекрасної статі, заповнюючи недолік кальцію, забезпечують міцність маткової мускулатури, легке протікання вагітності і пологів у майбутньому.

Як правильно приймати?

Важливо: не можна використовувати яйця гусей, качок, індиків (щоб уникнути ризику сальмонельозу). Для того щоб приготувати кальцій з шкаралупи, необхідні свіжі курячі яйця (білі), які ретельно, кілька разів промивають мильною водою. Добре прополіскують, очищають від вмісту і внутрішньої плівки. Деякі джерела рекомендують зварити яйця круто. Для дезінфекції їх можна замочити в розчині харчової соди на 15-20 хвилин, потім змити розчин гарячою водою.



Чисту тверду оболонку яєць висушують при кімнатній температурі протягом декількох годин. Потім подрібнюють яєчну шкаралупу в порошок (в блендері, ступці, кавомолці). Зберігають готовий натуральний порошок у скляній тарі. Приймають, додаючи в сир, йогурт, каші, або в чистому вигляді, запиваючи водою. В якості профілактики проводять курс два рази на рік тривалістю до 40-60 днів. Для того щоб продукт краще засвоювався, його «гасять» лимонним соком і добре перемішують. Лимонна кислота, вступаючи в реакцію з бікарбонатом, перетворює його в легко засвоюваний мінеральний комплекс.

при переломах

Готовий порошок зі шкаралупи приймають по одній чайній ложці (3 рази в день), ретельно розмішуючи в склянці води або чаю. Курс проводити до повного зрощення кісткової тканини в місці перелому.

При атопічний дерматит у дітей

Атопічний дерматит – поширене захворювання, яке може виникнути у малюків в період інтенсивного росту кістково-м’язової тканини. Для його лікування рекомендують скорегувати харчування, режим дня, дотримуватися особистої гігієни. Яєчну шкаралупу дають дітям (попередньо проконсультувавшись з педіатром):

  • на кінчику ножа (дітям до року);
  • півчайної ложки (від 1-3 років);
  • 1 ч. Ложка (малюкам після трьох років).

При алергії у дітей

Порошок з шкаралупи допомагає при діатезі, висипаннях, алергії у малюків. Для лікування необхідно 0,3 ч.л. порошку скропити лимонним соком, давати дитині під час їжі до повного зникнення симптомів.

При нестачі кальцію, для загального зміцнення кісток, при остепорозу

½ ч.л. товченої шкаралупи запивають склянкою кефіру або молока (перед сном) протягом 25-30 днів.

При болях у шлунку, печії

Дві чайні ложки порошку розбавляють в ½ склянки молока, приймають щодня (4-6 місяців).

При опіках, порізах, подряпинах

Подрібнений порошок використовують як присипку, прикладаючи на уражені поверхні.

Очищаюча, відбілююча маска для обличчя

Готовий порошок змішується з рисовим борошном, ложкою меду і лимонним соком. Якщо суміш занадто густа, додається трохи води. Поживна суміш рівномірно наноситься на обличчя, змивається через 15-20 хвилин.

Протипоказання

Незважаючи на великі корисні властивості яєчна шкаралупа має протипоказання, які варто враховувати:

  • надлишок вітаміну D;
  • гострі гастрити, виразки, хронічні хвороби дванадцятипалої кишки;
  • непрохідність кишечника;
  • онкологічне захворювання.

Відгуки

Женя:

Подрібненої шкаралупою домашніх яєць лікували внучку від затяжної алергії. Після регулярного застосування (близько трьох тижнів) шкірні висипання поступово стали проходити.

Роман:

Вивчив багато інформації на цю тему в інтернеті. Доповнюю недостачу кальцію перепелиними яйцями, вважаю їх більш корисними.

Марина:

Я приймаю мелену шкаралупу, гашене яблучним оцтом, вже 4 місяці. Помітила зміни в зовнішності – волосся стало густішим, швидше ростуть, нігті – твердіше, перестали ламатися.



Залиште перший коментар

Відповісти

Your email address will not be published.


*