Під час лікування будь-якого шкірного захворювання дуже важливо дотримуватися весь комплекс заходів, які призначені лікарем. Зазвичай одне з перших місць в ньому має дієта. Ви напевно чули фразу «Ми те, що ми їмо». Це дійсно так. Будь-яка їжа, що вживається нами, позначається на стані шкіри дуже швидко. Саме тому дієта при себорейному дерматиті має важливе значення. Без неї практично неможливо позбутися його хронічної форми.
Під забороною
Так як себорейний дерматит пов’язаний з неправильною роботою сальних залоз і зміною структури, що виділяється ними секрету, то важливо виключити зі свого раціону продукти, які безпосередньо впливають на цей процес.
Харчування при себореї не повинно містити:
- цитрусові, а також екзотичні фрукти;
- продукти бджільництва;
- горіхи;
- гриби;
- шоколад, інші продукти, що містять какао;
- ікру, морепродукти;
- кава;
- алкоголь;
- при алергії на молочні продукти виключаються також вони.
Також слід сильно обмежити кількість споживаних вуглеводів, не залежно від того, прості вони або складні. Бажано прибрати з раціону здобу і хлібні вироби, макарони та деякі види каш, наприклад, манну.
Уникати також потрібно підвищеної жирності їжі, будь то м’ясо, риба або молочні продукти. Обмежувати потрібно не тільки тваринні жири, а й рослинні.
Під забороною повинна бути вся готова їжа або як її нині називають «фаст-фуд». Те ж саме стосується напівфабрикатів, копченостей, заготовок на зиму як солодких, так і маринованих, газованих напоїв і різних шкідливих смакоти у вигляді чіпсів, сухариків, швидких снеків.
Домашній рецепт. Пам’ятка!
Продукти, що приносять користь
Дієта при себореї шкіри голови повинна не тільки виключати шкідливі продукти, а й включати в раціон більше тих, які приведуть до швидкого одужання. Правильне харчування, що містить в собі достатню кількість вітамінів і мікроелементів – відмінний помічник в боротьбі з шкірними запаленнями.
Ось, що необхідно вживати в достатніх кількостях:
- Продукти, в яких багато вітаміну А. Серед них знаходяться печінка, брокколі, нежирний сир, яєчний жовток, кабачки, гарбуз з блідою м’якоттю, яблука. З морквою потрібно бути обережними, так як вона ставиться до кольорових овочів, які можуть посилювати алергічну реакцію.
- Продукти багаті на вітамін Е. Це шипшина, з плодів якого можна готувати настій, курага, чорнослив, обліпиха, калина, вівсянка, лосось, судак, насіння.
- Фрукти і овочі, які містять багато вітаміну С: чорна смородина, ківі, солодкий перець (бажано зелений), шипшина, капуста будь-яких видів, калина.
Також важливо пити достатню кількість чистої води. В середньому це 1,5-2 літра, не рахуючи рідкої їжі. Корисно вживання кисломолочних продуктів, так як вони допомагають відновити нормальну роботу сальних залоз.
Не можна повністю прибирати з раціону масла. Однак віддавати перевагу потрібно оливковій, соняшниковій і льняному.
Правила приготування їжі
Дієта при себорейному дерматиті на голові має на увазі не тільки вживання або виключення якихось продуктів, але і правильне їх приготування.
В першу чергу вся їжа повинна бути максимально натуральною, без використання будь-яких барвників та консервантів. Так само як навіть цукор, сіль і оцет, які слід обмежити.
Вибирайте нежирні сорти м’яса і риби. Якщо ви готуєте суп на бульйоні, то він повинен бути вторинним, тобто необхідно злити повністю воду після першого закипання і залити чисту.
Відмовтеся від смаження. Краще їжу запікати, тушкувати або варити. Спецій потрібно класти по мінімуму, а краще і зовсім від них відмовитися хоча б на період лікування.
Фрукти і ягоди потрібно вживати в свіжому або замороженому вигляді, уникаючи варення і джемів.
Віддавайте перевагу білковій їжі і овочам з підвищеним вмістом клітковини, наприклад, капуста і огірки. Кашу вживайте тільки вранці, бажано цельнозерновую.
Наше відео. Як позбутися від сверблячки шкіри
Однією лише дієтою добитися позитивного результату в лікуванні себореї можна. Разом з тим без її дотримання позбутися проблеми також неможливо. Ваші дії повинні носити комплексний регулярний характер. Не переживайте, повна відмова від улюблених продуктів лише тимчасова вимушена міра. Після одужання ви зможете собі іноді дозволяти якісь надмірності, але при цьому пам’ятайте, що зловживати цим не варто, так як дерматит може знову повернутися.