3 рецепта блюд для малышей



Аппетит ребенка повышается на 100 %, если на тарелочку положить не просто сосиску, а настоящих розовых слоников или вместо обычной булочки предложить отведать птичку или мышонка…

Предлагаем 3 рецепта вкусных и полезных блюд для малышей, приготовление которых можете включить в требования к будущей няне, поручая подбор домашнего персонала кадровому агенству.

Слоечка «Мышка на сыре» с 2-х лет

Готовое слоеное тесто раскатать, разрезать на квадраты.

Вырезать в них дырочки, как в сыре. Мышку так же «выкроить» из теста. Прикрепить ушки и хвостик, смочив места стыков водой.

Выложить все детали отдельно на смазанный маслом противень, выпекать при температуре 180°С до готовности.

Когда все части испекутся, соединить их, как на фото. Обязательно промазать слойки сырной массой (любой, на ваш вкус). Глазки и носик мышек сделать из пищевых бусинок.

Булочки «Птички» с 1 года

Понадобятся:



  • 600 г муки;
  • 50 г дрожжей;
  • 2 яйца;
  • 200 мл воды;
  • 150 г масла;
  • 4 ч. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • изюм.

Замесить безопарное дрожжевое тесто. Разделить его на 20 кусочков. Каждый раскатать в жгут длиной при мерно 15-20 см. Завязать оба конца теста узлами. Одному придать форму головы птицы, другой расплющить и надрезать. Изюминками обозначить глазки и клювик.

Выложить булочки на смазанный маслом противень и оставить на 20 минут, чтобы тесто немного поднялось. Затем смазать булочки взбитым желтком и выпекать около 20 минут при температуре 180°С.

Печеночные ежики с полутора лет

Понадобятся:

  • 1 кг печени;
  • 3 моркови;
  • 1 большая луковица;
  • 200 г сливочного масла.

Печень отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив немного молока для мягкости. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать. Овощи обжарить на растительном масле.

Остывшие печень, морковь и лук пропустить через мясорубку и добавить размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать, выложить на блюдо, придав форму ежика. Из очищенных семечек подсолнечника сделать иголки, носик – из чернослива, глазки – из зеленого горошка.

Таким паштетом можно фаршировать яйца. А если сверху украсить их шляпками из помидоров, нарисовать сметаной бороду, сделать глазки, носик, то получатся сказочные гномы.



Залиште перший коментар

Відповісти

Your email address will not be published.


*