Рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром



Наша задача не находить сложные блюда для себя, чтобы потом мучиться в разгадках рецепта, а делать их простыми и вкусными для всей семьи, к примеру как картофельная запеканка с курицей и сыром покрытая слоями майонеза с чесноком и перцем и запеченная в духовке.

Эти пищевые продукты составляют практически каждодневную долю нашего рациона, значит достать их особого труда не составит, поэтому когда у вас будет все под рукой, приступайте к выполнению предложенного рецепта.

И еще момент: добавьте ссылку https://foody.ua/milk-and-eggs/milk/ в закладки, что бы всегда иметь возможность приобрести свежее козье молоко и другие натуральные продукты.

Ингредиенты для блюда:

  • 5 средних картофелин;
  • 500гр. филе курицы;
  • свежая сметана – 300гр.;
  • любимый сыр – 200гр.;
  • 3 головки лука;
  • густой майонез – 50гр.;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соль и перец.

Рецепт приготовления запеканки

Первым делом подготавливаем соус для куриной мякоти. Очищаем от шелухи и мелко нарезаем чеснок, добавляем его в указанную порцию майонеза залитую в пиалу, посыпаем перцем и солью по вкусу, можно использовать для остроты и другие специи на ваше усмотрение. После чего погружаем филе курицы в полученную массу и убираем охлаждаться в холодильник на 20-30 минут.



Сырой картофель режем ножом на тонкие кружки, аналогично режем и лук только колечками. Берем сметану, кладем в отдельную кружку и добавляем в неё перец и соль по вкусу. Весь сыр натираем на крупной терке тоже в отдельную тарелочку.

В смазанную маслом форму для приготовления запеканки, выкладываем слоем порезанный колечками лук, который придаст сочности нашему блюду, далее выкладываем слоем половину картофеля, который поливаем половиной соуса из сметаны, чеснока и перца.
Затем достаем из холодильника курицу в приправе из майонеза и кладем 50% поверх политого соусом картофеля, и засыпаем сверху половиной сырной нарезки. Далее снова идет слой остатков картофельных кружков, заливается сверху сметанным соусом, и снова слой куриной мякоти посыпанной сыром.

Запекать нашу картофельную запеканку рекомендуется в заранее разогретой до 180 градусов духовке, где-то 1 час. После этого достаем и оставляем охлаждаться при комнатной температуре. Приятного вам завтрака!



Залиште перший коментар

Відповісти

Your email address will not be published.


*