Развитие продуктового сектора в интернете поначалу шло со скрипом, пока доставка готовой еды не изменила ситуацию. Сегодня купить продукты онлайн – рядовое событие, причем выгоды покупки уже значительно превысили посещение обычного розничного магазина.
Покупая продукты онлайн, вы экономите не только деньги, но и время
Если готов список необходимых покупок, средние потери времени на поход вдоль полок составляют 1,5-2 часа. При отсутствии списка можно управиться быстрее, но точно будет куплено что-то ненужное.
Среднее время на оформление покупки в интернет-магазине занимает примерно 1,5-2 часа, и обычно излишки составляют не более 3-5%. Скажете, ну и где экономия времени? Она прямая – находясь дома, не надо никуда ехать, тащить тяжелые сумки и думать после, зачем столько лишнего накупили.
Но кроме экономии на отдыхе вместо ходьбы есть другие преимущества:
- Отсутствие просроченных товаров или с истекающим сроком годности;
- Доставка до двери, избавляющая от работы носильщиком;
- Более низкие цены, в среднем на 10-25% по сравнению с розницей.
При совместной закупке стоимость чека окажется ещё ниже, так сказать, делись выгодой с теми, кто тебе дорог. Ещё один неочевидный плюс – минимальное количество складских и погрузочных операций, которые переживает упаковка конкретного товара. Сколько раз коробку поднимали, ставили и переставляли – об этом редко кто задумывается. А ведь для большинства продуктов излишек таких перестановок далеко не полезная процедура.
Основные плюсы магазина продуктов на дом
Отсутствие затрат на аренду, зарплату персоналу (от уборщицы до кассира), утилизацию просроченных товаров и т.д. Таких расходов онлайн-магазины не имеют, да и рекламные бюджеты несравнимы, а оплачивает их в конечном итоге покупатель.
Кстати, учитывая бесплатную доставку, особенно начинающих проектов, борющихся за покупателей, выгода получается в чистом виде. С одной стороны – ценовая разница, с другой – неспешный заказ, в котором присутствует только необходимый перечень и ничего лишнего. Вот уж действительно, если бы магазин продуктов на дом не существовал, его необходимо было придумать.
Сложностей пока у таких компаний немало. От невысокого уровня доверия (новое всегда воспринимается настороженно, особенно консервативной частью общества) до сложностей логистики, ведь перевозка продуктов имеет свои правила. Большинство фирм справляется, получая от производителей преференции, поскольку товары распространяются более широко, способствуя без рекламных вложений повышению узнаваемости бренда. Да и договорные отношения, в отличие от сотрудничества с крупными сетями, лишены чрезмерных обременений, штрафов и прочих “покупок билета на полку”.
Фактически складывается уникальная для покупателей ситуация, в которой они покупают напрямую у производителя в один шаг и один клик. Если не задумывались об этом, самое время посмотреть на новые площадки, покупки на которых становятся выгоднее вдвойне.