На Юге Украины всегда выращивали самые вкусные ягоды, фрукты и виноград. Именно благодаря уникальному климату и большому количеству солнечного света виноград, выращенный в южной части страны, идеально подходит для приготовления вин. Напиток, приготовленный на основе ягод, приобретает легкие фруктовые нотки и необычный вкус. Новая винодельня GRAVEO была основана в 2014 году, и за очень короткий промежуток времени выделилась среди конкурентов. Сейчас компания выпускает молодые и выдержанные вина, их можно заказать в интернет-магазине фирмы.
Происхождение вин и история развития бренда GRAVEO
Жаркое южное солнце, под которым выращивается виноград, наполнило каждую ягоду своей энергией. Плоды осторожно сняли с лозы и в специализированных контейнерах с охлаждающей функцией доставили на завод для переработки. Дальше ягоды проходят стандартные этапы переработки: их отделяют от гребня, выжимают сок и распределяют для изготовления красного и белого вина, а потом выдерживают в таре из дерева или стекла в зависимости от рецептуры.
Чтобы создавать крафтовые вина производитель приобрел профессиональное оборудования от итальянского производителя. Каждый год на винодельне GRAVEO производится более 50 тонн готового продукта. Это сухое, полусладкое, белое, красное, розовое, молодое и выдержанное вино.
В качестве сырья для производства используется виноград следующих сортов:
- для красного вина: Мерло, Пино-нуар, Саперави, Каберне-Совиньйон;
- для белых вин: Рислинг, Шардоне, Траминер розовый, Цитронный Магарача, Ркацители.
Полусладкое красное, розовое и белое вино GRAEVO производится из винограда нескольких сортов. Винтажное вино выдерживается в дубовой таре более шести месяцев. Благодаря специальной рецептуре напиток приобретает насыщенный оттенок, яркий аромат с привкусом сливок, ванили, шоколада, кожи или дыма.
В 2020 и 2021 году два вида винтажного вина, которое производится из сортов винограда Саперави и Каберне были признаны экспертами и дегустаторами. Также были отмечены полусладкие и сухие сорта вин. У винодельни есть серебряная и золотая медаль Всеукраинского дегустационного конкурса, а также серебро и бронза Винного гида 2020 и Wine & Spirits Awards.
Где можно продегустировать продукцию бренда GRAEVO
Купить продукцию известной фирмы можно в фирменных магазинах в городе Запорожье. Также можно оформить заказ на сайте компании https://graevo.com.ua/ и получить продукцию по Новой Почте или заказать курьерскую доставку.
Экскурсия на производство позволяет продегустировать от пяти до десяти сортов разных вин. Технологи вместе с экскурсоводом ознакомят гостей со всеми тонкостями производства элитных сортов вина, а также пригласят на дегустацию. К вину предлагаются традиционные закуски: фаршированные улитки, разные виды сыров, сухофрукты, орехи.