Розничная продажа продуктов питания в большинстве случаев невозможна без торговых весов. Даже когда продукты расфасованы, они должны быть в торговом зале, чтобы покупатель мог проверить правильность маркировки на упаковке. И это требование закона, защищающего права покупателя. Но если не так давно в магазинах были только механические весы, то сейчас доминируют электронные.
Достоинства
Список основных преимуществ электронных весов перед механическими внушителен:
- высокая точность взвешивания и отображения результатов (у многих моделей вплоть до миллиграмма);
- возможность выбора режима работы с одновременным выполнением нескольких функций;
- настройка на отображения информации в разных единицах измерения массы;
- прозрачный и понятный для покупателя процесс, в том числе, формирование цены взвешенного товара;
- работа без использования гирь и противовеса;
- компактность;
- возможность подключения дополнительного оборудования и аксессуаров.
Основные функции
Взвешивание и индикация результата — это не единственная функция электронных весов. Есть еще и другие опции:
- автоматический вычет тары при взвешивании продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд в отделах кулинарии и учреждениях общественного питания;
- введение стоимости за единицу массы, которая отображается на табло, обращенном к покупателю;
- автоматический подсчет цены взвешенного товара.
В качестве дополнительных функций может также присутствовать:
- вычисление сдачи с уплаченной клиентом суммы;
- подсчет выручки за смену;
- взвешивание и дозирование сыпучих или штучных продуктов (порционный, или компараторный режим, используемый для предпродажной фасовки).
Виды электронных весов
Выпускают два вида устройств:
- Торговые — имеют дисплей со стороны покупателя, который должен показывать массу продукта на платформе, стоимость единицы веса, цену товара.
- Фасовочные — имеют один экран. Помимо предпродажной фасовки, могут использоваться в торговом зале как контрольные.
Критерии выбора
Электронные весы подбирают для определенной категории товара. При этом учитывают:
- предполагаемый максимальный и минимальный вес;
- дискретность измерений;
- габариты товара, упаковки или тары для взвешивания;
- наличие дисплея для клиента (при условии работы в торговом зале);
- набор необходимых функций и режимов работы;
- удобство меню управления функциями (например, есть ли дружелюбный русифицированный интерфейс);
- форму и покрытие платформы;
- соответствие условиям эксплуатации, в том числе, степени пыле- и влагозащиты устройства;
- наличие портов интерфейсов USB или RS-232 для подключения к компьютеру, онлайн-кассе, общей системе учета (например, базе C1) или к другому торговому оборудованию;
- емкость аккумулятора и длительность работы в автономном режиме;
- стоимость.
А тем, кому тяжело разобраться в достоинствах и недостатках конкретной модели, и сделать правильный выбор, есть смысл покупать весы электронные в магазине UkrVesi, доверив менеджерам выбрать модель под ваши задачи.